近年来,城市快餐和外卖快速崛起,抢占传统方便面、方便粉丝市场。传统方便食品企业、餐饮企业、网红品牌、互联网零售品牌等多方势力互相竞争,产品同质化现象严重,传统方便食品行业亟需升级。

作为方便食品行业的重磅势力和新型方便食品领域的典型代表,12月6~8日,四川白家食品产业股份有限公司(以下简称“白家食品”)携35支主力单品惊艳亮相2020第五届华糖万商领袖大会,重新定义新消费时代的方便食品,引领方便食品领域改革升级浪潮。

万商大会强力吸睛,经销商纷纷点赞

万商大会期间,白家食品展位人头攒动,前来试吃、咨询代理的经销商络绎不绝。年轻化的装修风格,创意十足的产品陈列,极具创新特色的明星产品,使得白家食品从众多参展企业中脱颖而出,成为万商大会期间一道亮丽的风景线!

一位来自山东的经销商表示,今年以来方便自热食品爆发,客户主动要求他增加自热产品布局,这次来万商大会,白家食品的产品令他眼前一亮,“尤其是鸡丝豆汤自热米饭,我觉得可以代理试试。”

另外一位经销商,对白家食品推出的成都仔姜鸭拌面、上海葱油拌面等产品颇为感兴趣,“现在的消费者喜欢尝鲜尝新,这些地域美食风味独特,应该会有很大的市场空间。”

据白家食品的工作人员介绍,白家食品提出的“新型方便食品”以“新技术、新产品、新模式、新业态”的“四新”总体部署。对标外卖市场,具有突出的两大特征:一是与知名厨师合作,将餐饮粉面快销化、便捷化,打造餐馆级的风味和体验;二是深度挖掘地域代表美食,高度还原本帮地道风味,从川渝风味到全国特色风味应有尽有。

作为糖酒食品行业高端精品展会,本届万商大会吸引了来自全国各地的餐饮、商超、流通、电商、社区团购等7万+渠道商参展选品。而白家食品突出的差异化卖点优势,使其成为万商大会期间广大经销商的关注“焦点”。

打造多款网红爆品,“新型方便食品”定义新消费时代

白家食品是一家致力于新型方便食品和复合调味品的技术研发、生产制造、营销推广、品牌运营的专业食品企业,拥有非油炸方便面、煮面、方便粉丝米线、自热食品系列、川味复合调味料、即食酱菜等6大产品系列。

近年来,我国方便食品行业正在迎来新一轮增长。数据显示,2019年我国方便食品市场规模突破4500亿元,预计2020年市场规模将达4812亿元,2025年或将超过6300亿元。不过,在城市快餐和外卖的冲击下,传统方便食品的发展瓶颈越来越突出。对此,白家食品提出走“新型方便食品”道路,以“餐馆级风味、大健康食材和非油炸工艺”为核心,从味型挖掘、食材采购、工艺改进、风味调整、配料调整等多方面持续取得突破,从激烈的市场竞争中成功开辟了新蓝海。

白家丰富的产品布局,满足了对方便食品要求越来越苛刻的新一代消费者的诉求。单身人士、城市白领、大学生、厨艺小白............白家食品掀起年轻消费者速食市场新潮流。

据了解,白家酸辣粉、阿宽红油面皮、成都甜水面等产品,均成为线上线下热销的网红产品。尤其是阿宽红油面皮一支网红产品,年销售额过亿。本届万商大会期间,阿宽红油面皮还荣获“2020中国进家食品年度明星产品奖”!

深化全渠道布局,方便食品行业新爆发

2020年直播带货成为大势所趋。万商大会期间,白家食品邀请的4位网红主播强势上阵,将多款爆品的精彩卖点以直播的方式传播给更多的场外B端、C端用户,成为现场的另一亮点。线上线下联动,白家食品推动“新型方便食品”新爆发!

在2020中国进家食品大会暨明星新品发布盛典上,白家食品方便食品事业部总经理代贵春发表了《抢市场风口,新型方便速食“食不可挡”》主题演讲。他介绍了后疫情时代方便食品行业发展趋势,新型方便食品成为新时代的新风口。通过线上引爆,配合独有的产品研发技术、成熟稳定的线下经营体系及供应链体系,白家食品持续为客户创造价值,赋能广大经销商和终端消费者。

如今,白家食品基本完成了互联网营销模式的转化,建立起线上与线下相结合的全渠道模式,近三年年平均销售增长率达45%。根据规划,2021年白家食品将完成2000家左右的经销商网络布局。

深挖现代渠道、赋能大型B端、拓展小B端、链接C端,在以白家食品为代表的食品企业的努力下,方便食品行业迎来新一轮爆发式增长,新方便速食时代已来!

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